Epices chimichurri

A partir de 5,00 

Inspiré par la cuisine argentine, ce mélange apporte une explosion de saveurs herbacées et épicées. Laissez-vous séduire par ce mariage exquis de saveurs, parfait pour relever vos plats de viande, de poisson ou même de légumes grillés. Essayer, c’est l’adopter !

Mélange composé de piment doux niora concassé, ail, origan, persil.

L’échelle de Scoville inventée en 1912 est une échelle de graduation de la force des piments qui les classe du plus doux au plus fort.

Voici comment tirer parti des épices chimichurri en cuisine pour des plats savoureux et uniques :

  • Expérimentez avec des marinades : Elles sont idéales pour créer des marinades éclatantes pour la viande et les légumes grillés.
  • Rehaussez vos grillades : Saupoudrez généreusement les épices chimichurri sur vos steaks, brochettes ou poissons avant de les griller pour une explosion de saveurs.
  • Donnez du punch aux salades : Ajoutez une pincée dans vos vinaigrettes pour une touche de fraîcheur.
  • Transformez vos plats de pâtes : Intégrez-les dans vos sauces pour pâtes pour une saveur herbacée et aromatique.
  • Épicez vos soupes et ragoûts : Une cuillère à café d’épices chimichurri ajoutée à vos plats mijotés apportera une profondeur de saveur inégalée.
  • Créez des trempettes originales : Mélangez dans du yaourt grec ou de la crème pour une trempette délicieuse.
  • Sublimez vos plats de riz : Incorporer les épices chimichurri dans votre riz cuit pour une alternative parfumée et savoureuse.
  • Assaisonnez vos légumes : Saupoudrez-les sur vos légumes rôtis pour une touche d’audace et de couleur.
  • Personnalisez vos burgers : Mélangez-les dans votre viande hachée avant de former vos hamburgers pour une saveur inattendue et délicieuse.
  • Twistez vos omelettes : Incorporer une pincée dans vos œufs battus avant de faire cuire pour une omelette pleine de caractère.
  • Épatez avec des tapas : Utilisez les épices chimichurri comme assaisonnement pour des tapas originaux et pleins de saveurs.
  • Surprenez avec des pizzas maison : Saupoudrez-les sur vos pizzas avant de les enfourner pour une note aromatique et épicée.
  • Impressionnez avec des plats d’accompagnement : Intégrez les épices chimichurri dans vos plats d’accompagnement comme la semoule ou le quinoa pour une touche originale.

En conclusion, les épices chimichurri offrent une variété infinie de possibilités pour rehausser vos plats avec des saveurs audacieuses et exotiques, ajoutant une dimension culinaire unique !

PoidsND
Origine

Contenants proposés

Boite fraîcheur hermétique, Pochette fraîcheur zip

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air et de la lumière

Allergène(s)

Sans allergène

À consommer de préférence avant : 01/2026

La sauce CHIMICHURRI “simple et rapide”
Cette recette emblématique de l’Argentine se prépare en seulement 5 minutes et rehausse les saveurs de nombreux plats.

Ingrédients :

  • 4 c. à soupe d’épices chimichurri
  • 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc, un autre vinaigre conviendra.
  • 7 c. à soupe d’huile d’olive, d’avocat ou de toute autre huile.
  • Fleur de sel (un autre sel conviendra également)
  • 3 poivres du moulin (un autre poivre conviendra également)
  • Instructions :

  • Mettre tous les ingrédients dans un bol.
  • Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
  • Salez et poivrez.
  • La sauce chimichurri peut être préparée en avance, mais doit être gardée au frais. Cette sauce se conserve jusqu’à deux semaines au réfrigérateur fermée hermétiquement. Avant de l’utiliser, il suffit de la remettre à température ambiante.

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