Epices colombo
A partir de 5,00 €
Le colombo est un mélange d’épices antillaise équivalente au curry indien.
Mélange composé de cumin, curcuma, coriandre, sel, piment fort, fenugrec, moutarde, fenouil, ail.
L’échelle de Scoville inventée en 1912 est une échelle de graduation de la force des piments qui les classe du plus doux au plus fort.
L’épices colombo se marie avec les produits de la mer, viandes et plats végétariens.
De plus, il est très facile d’innover avec ce mélange, dans des pâtes, le jus d’un plat en sauce, ajouter à une béchamel…
| Poids | ND |
|---|---|
| Origine | |
| Contenants proposés | Boite fraîcheur hermétique, Pochette fraîcheur zip |
| Conservation | Au sec, à l'abri de l'air et de la lumière |
| Allergène(s) | Moutarde |
À consommer de préférence avant : 04/2026
Saa –
Bien dosé, trés parfumé, le goût est exactement celui que j’aime. Des points supplémentaires pour l’emballage (sachet vidé de son air), plastique solide et aimé qui permet une ouverture/fermeture facile et rapide. Je recommande vivement même (surtout) en habitant trés trés loin.
pat –
La cuisine devient si facile avec de telle épice je recommande
Benoit –
Un super mélange d’épices. Très parfumé sans être trop fort : un régal. J’en mets (presque) dans tous les plats !