Gros sel de Guérande au piment d’Espelette
A partir de 7,00 €
Mélange composé de gros sel de Guérande (90%) et du piment d’Espelette en poudre (10%).
Relevez subtilement vos plats aux saveurs du Pays Basque !
L’échelle de Scoville inventée en 1912 est une échelle de graduation de la force des piments qui les classe du plus doux au plus fort.
Il s’utilise dans tous les types de plats : salades, marinades, viandes, poissons, cuissons en croûte de sel… Donner du caractère à vos plats!
La cuisson en croûte de sel est une technique culinaire très simple à réaliser permettant d’obtenir des plats aux saveurs exquises.
Cette cuisson pour le moins originale permet de conserver l’humidité des aliments lors d’une cuisson au four et ainsi leur chair est alors infiniment tendre et savoureuse.
Les poissons comme la dorade et le saumon sont les produits les plus couramment utilisés pour cette technique de cuisson mais les viandes comme le rôti de porc, l’agneau, le poulet, le magret de canard, le bœuf ou encore certains légumes peuvent bénéficier de cette cuisson pour le moins originale comme la pomme de terre, la betterave…
| Poids | ND |
|---|---|
| Origine | |
| Conservation | Au sec, à l'abri de l'air et de la lumière |
| Contenants proposés | Boite fraîcheur hermétique, Pochette fraîcheur zip |
| Allergène(s) | Sans allergène |
pad –
Au moulin bien sûr, indispensable à la panoplie de base des épices et condiments.
Cho –
Je ne m’en passe plus !
djo –
super,comme dhab jamais décu par la carte aux epices. je commande très souvent et toujours chez eux!
dom –
ce n’est pas du gros sel ne fonctionne pas avec un moulin mais produit de qualité
Séverine Dj –
Superbe découverte je compte bien en recommander
Zozor59 –
Excellent !
Dan H. –
Excellent,
Première commande sur le site. Produit conforme à mes attentes. Très bon rapport qualité/prix. emballage sous vide soigné. Livraison rapide.
Site à recommander. Merci
Dan H. –
Deuxième commande et toujours aussi satisfait. Produit de qualité. Livraison et emballage de qualité. un peu plus épicé et cela serait le top.
Daniel HAAS (client confirmé) –
Excellent,
Déjà plusieurs commande de ce sel parfumé. Bon packaging et toujours en plus une petite attention dans le colis. Très belle boutique ; je recommande