Safran en poudre 0,5g

A partir de 6,00 

Ici dans sa version moulue, ce safran grec est cultivé en Macédoine dans la ville de Kozani, un des safrans les plus réputés au monde !
Comme un rayon de soleil dans votre cuisine, cette poudre de safran ajoute une couleur dorée et une saveur subtile à vos recettes. Imaginez-vous savourer des plats aux nuances chaudes et envoûtantes.

Bienvenue dans le monde enchanteur du Safran en poudre ! Ajoutez une pincée pour une touche de couleur et de saveur subtile à vos recettes. Les plats préparés avec le safran sont très variés et sont présents dans le monde entier, on trouve la bouillabaisse en France, des petits pains de Noël en Suède, la paëlla en Espagne, des gâteaux au safran en Angleterre ainsi que de nombreuses sauces orientales sont à base de safran.

Découvrons ensemble comment cet ingrédient magique peut illuminer vos plats :

  • L’art du riz parfait : Transformez votre riz en un chef-d’œuvre en y incorporant une pointe de safran, offrant un parfum exquis et une teinte dorée.
  • Velouté à souhait : Rehaussez vos soupes et veloutés avec une petite quantité de safran, pour une saveur délicate et une présentation éblouissante.
  • Épicé sucré : Osez intégrer du safran en poudre dans vos desserts, comme les puddings ou les crèmes, pour une note sucrée et sophistiquée.
  • L’allié du poisson : Saupoudrez légèrement sur vos plats de poisson pour une explosion de saveurs qui éveillera vos papilles.
  • Aromatiser les sauces : Sublimez vos sauces avec une pincée de safran, ajoutant profondeur et complexité à chaque bouchée.
  • Boulangerie raffinée : Intégrez subtilement du safran en poudre dans vos recettes de pain ou de viennoiseries pour une expérience gustative unique.
  • Mariage du safran et du fromage : Associez le safran à des fromages doux ou crémeux pour une harmonie de saveurs à couper le souffle.
  • Parfum délicat des plats végétariens : Enrichissez vos plats végétariens avec une touche de safran, élevant leur goût à un niveau supérieur.
  • Délice glacé : Expérimentez en ajoutant une petite quantité de safran à vos glaces maison pour un dessert luxueux.
  • En somme, le safran en poudre est une épice aux mille facettes qui peut métamorphoser vos plats en véritables œuvres d’art culinaire. Alors, que vous soyez un chef aguerri ou un cuisinier en herbe, créez votre signature en Jouant avec le safran en poudre et créez vos propres recettes uniques qui épateront à coup sûr.

    Note :
    Contrairement aux pistils de safran qui doivent être émiettés puis mis à macérer dans un peu d’eau chaude, du lait, du vin, de la crème, du sirop, du bouillon…La poudre s’ajoute directement aux préparations culinaires.

Origine

Appellation(s) apparentée(s)

Crocus sativus, Zaʿfarān

Allergène(s)

Sans allergène

À consommer de préférence avant : 01/2027

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