Thé noir Lapsang Souchong
A partir de 5,00 €
La légende raconte qu’au XVIIe siècle, des cosaques mongols envahissent la région de Fujian, située au sud-est de la Chine. Les cultivateurs cachent d’urgence leurs récoltes dans des grottes. Pour sécher rapidement les feuilles, ils brûlent du bois d’épicéa. Ils créent ainsi par hasard le Thé noir Lapsang Souchong.
Cette méthode de séchage atypique forge la réputation légendaire de ce thé fumé d’exception.
Originaire de la province du Fujian, fumé sur des claies avec des racines d’épicéa. Il se marie volontiers avec des plats salés ou épicés, Winston Churchill en raffolait !
Ingrédients : Thé noir de Chine fumé.
| Poids | ND |
|---|---|
| Provenance | Thé de Chine |
| Origine | |
| Arôme | |
| Moment de la journée | |
| Dosage | 3g / 25cl (1c à café) |
| Température d'infusion | 90°C |
| Temps d'infusion | 4 min |
| Contenants proposés | Pochette kraft fraîcheur hermétique avec doublure intérieur en NatureFlex et zip de fermeture, Sachet kraft fraîcheur hermétique avec doublure intérieur en aluminium thermosoudé |
| Conservation | Au sec, à l'abri de l'air et de la lumière |
| Allergène(s) | Sans allergène |
Christine –
Très particulier mais excellent. Ne ressemble à aucun autre.
Odile Pruvost –
Pour amateurs de goût fumé : un classique dont on ne se lasse pas.
Tishoz –
un must au goût fumé très prononcé.