Poivre cubèbe
A partir de 5,00 €
Ce joyau exotique offre un goût unique, à la fois mentholé et poivré, une explosion en bouche qui vous transporte vers des contrées lointaines. Imaginez le poivre classique avec une touche exotique et une subtile saveur de menthe et de girofle.
Faites voyager vos sens avec notre poivre cubèbe !
Ingrédients : Poivre cubèbe.
L’échelle des Poivres selon La Carte aux Epices, est une échelle de graduation de la force des poivres qui les classe du plus doux au plus fort.
Magnifique avec des viandes rouges grillées, des crustacés (homard, palourdes..), un poisson gras, du canard et son foie gras. En sucré avec des desserts à base de fruits rouges, chutneys ou compotes.
Il ponctue brillamment un fondant ou une crème au chocolat à plus de 65% de cacao de préférence.
| Poids | ND |
|---|---|
| Origine | |
| Appellation(s) apparentée(s) | Cubèche, Embèbe, Piper cubeba, Poivre à queue, Poivre des Indonésiens, Poivre du Kissi, Poivre à queue de Sumatra |
| Contenants proposés | Moulin rechargeable, Pochette kraft fraîcheur hermétique avec doublure intérieur en NatureFlex et zip de fermeture, Sachet kraft fraîcheur hermétique avec doublure intérieur en aluminium thermosoudé |
| Conservation | Au sec, à l'abri de l'air et de la lumière |
| Allergène(s) | Sans allergène |
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