5 parfums
A partir de 5,00 €
Le cinq parfums ou cinq épices est un mélange d’épices Vietnamien et Chinois composé de coriandre, fenouil, anis, cannelle, poivre noir, girofle.
L’échelle de Scoville inventée en 1912 est une échelle de graduation de la force des piments qui les classe du plus doux au plus fort.
On utilise le mélange cinq parfums pour les préparations sucrées salées de viande (poulet, canard, porc…). On peut également saupoudrer le mélange sur les légumes ou l’associer à la sauce soja pour les marinades. Sa saveur douce convient à tous les palets.
| Poids | ND |
|---|---|
| Origine | |
| Contenants proposés | Boite fraîcheur hermétique, Pochette fraîcheur zip |
| Conservation | Au sec, à l'abri de l'air et de la lumière |
| Allergène(s) | Sans allergène |
À consommer de préférence avant : 11/2025
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