Poivre blanc Malabar
A partir de 5,00 €
Le Poivre blanc Malabar provient de la célèbre côte indienne du même nom. Cette épice historique représente la plus ancienne variété. Les producteurs récoltent chaque grain à maturité optimale. Ce cru exceptionnel dégage des notes fumées et de cèdre.
Il offre une très grande longueur en bouche. Cette persistance caractéristique affirme son statut de grand poivre !
Laissez-vous transporter par ses notes délicates, à la fois poivrées et fruitées, qui sublimeront vos plats avec élégance.
Ingrédients : Poivre blanc Malabar.
L’échelle des Poivres selon La Carte aux Epices, est une échelle de graduation de la force des poivres qui les classe du plus doux au plus fort.
Ce poivre d’une grande fraîcheur s’harmonise parfaitement avec une viande rouge, une préparation sucrée salée, une tarte aux légumes, des poissons, volailles, viandes blanches, fraises…
| Poids | ND |
|---|---|
| Origine | |
| Appellation(s) apparentée(s) | Piper nigrum |
| Contenants proposés | Moulin rechargeable, Pochette kraft fraîcheur hermétique avec doublure intérieur en NatureFlex et zip de fermeture, Sachet kraft fraîcheur hermétique avec doublure intérieur en aluminium thermosoudé |
| Conservation | Au sec, à l'abri de l'air et de la lumière |
| Allergène(s) | Sans allergène |
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