Réglisse moulue
A partir de 4,00 €
Redécouvrez la douceur unique et le goût intense de la réglisse moulue, une épice aussi savoureuse qu’originale. Issue des racines de réglisse de haute qualité, son arôme doux et sucré rappelle celui de l’anis et du fenouil.
Cette poudre fine et parfumée saura sublimer vos créations culinaires, qu’elles soient sucrées ou salées.
Ingrédients : Racines de réglisse moulue.
Elle aime la compagnie des coquillages, noix de St Jacques, filets de poisson, calamars, mais également du blanc de poulet, du veau, un magret de canard, elle sublime une fondue de poireaux
Sa saveur sucrée est appréciée en pâtisserie. Elle parfume la crème anglaise, les glaces, les biscuits, le chocolat et les fruits frais.
Mélanger à du sucre glace et saupoudrer un gâteau ou encore incorporer à du glucose afin de réaliser un glaçage aromatisé.
| Poids | ND |
|---|---|
| Origine | |
| Appellation(s) apparentée(s) | Glycyrrhiza glabra |
| Contenants proposés | Pochette fraîcheur zip, Sachet kraft thermosoudé |
| Conservation | Au sec, à l'abri de l'air et de la lumière |
| Allergène(s) | Sans allergène |
nanouf –
parfait et de plus, je n’arrivais pas à en trouver