Epices colombo
A partir de 5,00 €
Invitez les saveurs des Antilles dans votre cuisine avec notre mélange d’épices colombo, un incontournable de la gastronomie créole. Inspiré du curry indien mais avec une signature caribéenne, ce mélange équilibré et parfumé rehaussera vos plats d’une touche exotique et chaleureuse.
Mélange d’épices traditionnel des Antilles.
Ingrédients : Curcuma, coriandre, cumin, fenugrec, moutarde, poivre noir, clous de girofle, gingembre, piment.
L’échelle de Scoville inventée en 1912 est une échelle de graduation de la force des piments qui les classe du plus doux au plus fort.
L’épices colombo se marie avec les produits de la mer, viandes et plats végétariens.
De plus, il est très facile d’innover avec ce mélange, dans des pâtes, le jus d’un plat en sauce, ajouter à une béchamel…
| Poids | ND |
|---|---|
| Origine | |
| Contenants proposés | Pochette kraft fraîcheur hermétique avec doublure intérieur en NatureFlex et zip de fermeture, Sachet kraft fraîcheur hermétique avec doublure intérieur en aluminium thermosoudé |
| Conservation | Au sec, à l'abri de l'air et de la lumière |
| Allergène(s) | Moutarde |
Saa –
Bien dosé, trés parfumé, le goût est exactement celui que j’aime. Des points supplémentaires pour l’emballage (sachet vidé de son air), plastique solide et aimé qui permet une ouverture/fermeture facile et rapide. Je recommande vivement même (surtout) en habitant trés trés loin.
pat –
La cuisine devient si facile avec de telle épice je recommande
Benoit –
Un super mélange d’épices. Très parfumé sans être trop fort : un régal. J’en mets (presque) dans tous les plats !