Paprika doux
A partir de 5,00 €
Épice incontournable en poudre de couleur rouge obtenue à partir du fruit mûr du poivron, séché et moulu.
Son goût délicat et légèrement sucré rehausse vos plats. Idéal pour les ragoûts, soupes et sauces. Saupoudrez-en sur vos viandes grillées. Parfait pour les amateurs de saveurs douces. Ajoutez de la couleur et de la douceur à vos recettes. Facile à utiliser, il s’intègre bien à toutes les cuisines. Apportez une touche de magie à vos repas quotidiens.
L’échelle de Scoville inventée en 1912 est une échelle de graduation de la force des piments qui les classe du plus doux au plus fort.
Vous trouverez de nombreuses recettes traditionnelles où le paprika sera indispensable ! La paëlla pour l’Espagne, ou le goulash pour voyager en Hongrie. Mais n’hésitez pas à utiliser le paprika dans vos préparations de tous les jours. Il relèvera habilement et rehaussera les couleurs de tous vos plats mijotés à base de viandes, volailles ou encore poissons. Le paprika est aussi formidable comme ingrédient de marinades, dynamisez avec le paprika tous vos barbecues ! Et on y pense sans doute moins, mais pourtant c’est un régal : saupoudrez une pincée de paprika sur vos fromages de chèvres ou de brebis, secs ou frais. Ou encore sur un tapas au jambon cru ou un guacamole onctueux, miam !
| Poids | ND |
|---|---|
| Origine | |
| Appellation(s) apparentée(s) | Capsicum annuum |
| Contenants proposés | Pochette fraîcheur zip, Sachet kraft thermosoudé |
| Conservation | Au sec, à l'abri de l'air et de la lumière |
| Allergène(s) | Sans allergène |
patl –
parfait pour le goulash
pat –
Excellent comme tout leurs produits. La carte aux épices : une valeur sûre