Vin chaud

Name: Vin chaud
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 16 personnes
Ingredients: 2 l de vin rouge (bordeaux, bourgogne ou pinot noir); 300 g de sucre cassonade; 2 c. à soupe de rhum; 25 g d'épices spécial vin chaud; 3 orange(s)

Traditionnel vin chaud pour réchauffer les corps et les cœurs !
Très simple à reproduire à la maison, une recette indispensable pour les longues soirées d’hiver !

Catégorie Apéritifs Boissons

Personnes

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Temps total

20 minutes

Ingrédients

2 l de vin rouge (bordeaux, bourgogne ou pinot noir)
300 g de sucre cassonade
2 c. à soupe de rhum
25 g d’épices spécial vin chaud
3 orange(s)

Instructions

Emprisonner le spécial vin chaud dans une boule à épices, filtre en papier ou tout autres accessoires permettant de filtrer le mélange d’épices.
Faites chauffer le vin rouge avec le sucre en mélangeant, ajoutez le rhum, le zeste d’orange, le spécial vin chaud.
Porter à ébullition très doucement et laisser frémir 5 minutes.
Disposer une rondelle d’orange par verre.
Déguster chaud.